Рецепт штрудл нашей семьи:
* * * * * * *(на 2 листика)
Тесто: 4 стакан муки
* * * * * * 50 г сливочного масла
* * * * * * 100 г растительного масла
* * * * * * *2 яйца, уксус, сода
* * * * * * чуточку подсоленной воды

Фарш: 6 стаканов хлебных крошек
* * * * * * 3 стакана сахара
* * * * * * 9 стаканов молотых орехов
* * * * * * 750 г растительного масла
* * * * * * 2 лимона
* * * * * * *лимонная кислота (чуточку)
* * * * * * изюм
* * * * * * варенье

На 1 листик три штрудла.
Раскатываем тесто, на него фарш - приблизительно 2 стакана. Заворачиваем рулетом. В таком виде разрезаем на кусочки. В листик заливаем масло и печем до готовности. Штрудл, вроде как жариться.

Приятного аппетита!!!