РУЛЕТИКИ БАКЛАЖАННЫЕ
БАКЛАЖАН ШИРОКИЙ,ПОХОЖИЙ НА ЦВЕТОК ,НАРЕЗАТЬ ТОНКИМИ ПЛАСТИКАМИ И СМАЗАТЬ СТОРОНЫ МАСЛОМ,ВЫЛОЖИТЬ НА БУМАГУ В ПРОТВИНЕ И ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ-ОНИ ДОЛЖНЫ ПОМЯГЧЕТЬ.ЗА ЭТО ВРЕМЯ ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ-Я СДЕЛАЛ СЛОЖНУЮ--ОТВАРИЛ ШПИНАТ-ВСЕГО 2 МИНУТЫ ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ,ПОЛОЖИЛ В ЛЕДЯНУЮ ВОДУ--ЧТОБЫ ЦВЕТ НЕ ИЗМЕНИЛСЯ, ДАЛ СТЕЧЬ ВОДЕ И ПОРУБИЛ,ОТВАРИЛ 150 Г РИСА-НЕ ДО ГОТОВНОСТИ,ОБЖАРИЛ ЛУКОВИЦУ,НАТЕРТУЮ МОРКОВКУ И 2 ГРИБА,ДОБАВИЛ КИНЗУ И ЧУТОЧКУ СЫРА ПАРМЕЗАН,СОЛЬ И ПЕРЕЦ...
СОЕДИНИЛ С РИСОМ И ШПИНАТОМ,РАЗМЕШАЛ-СМАЗАЛ ОДНУ СТОРОНУ БАКЛАЖАНА СМЕСЬЮ СЛАДКОГО ЧИЛИ И ГОРЧИЦЫ,ВЫЛОЖИЛ НЕМНОГО НАЧИНКИ И ЗАКАТАЛ В РУЛЕТИК,СЛОЖИЛ В ОДНОРАЗОВЫЙ ПРОТВЕНЬ ,ОПЯТЬ СМАЗАЛ ВЕРХ И ПОСЫПАЛ ПАРМЕЗАНОМ-В ДУХОВКУ ТОЛЬКО НА 10 МИНУТ-ПОЛУЧИЛАСЬ ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА. ПРИ ЖЕЛАНИИ, МОЖЕТЕ И ТХИНУ ДОБАВИТЬ... ИЛИ ЧЕГО ТАМ ЕЩЁ :-)

__________________
Don't Worry, Be Happy!