"Спросите у бабушки" - обсолютно идиотский совет.Во-первых лично моя бабушка никогда гефилте фишь не готовила, впрочем как и мама, во-вторых мой бабушки уже нет в живых 26 лет.
Потому училась готовить по рецепту из книги, подгоняя под свой вкус. Пробовала у подруг их вариант - мой мне больше нравится, как и моим детям и самим этим друзьям.