Говорят щука ест все подряд ,как поросенок. Наверное она была дешевой раньше. А карпа фаршируют, потому что всоветское время его выращивали на Украине и в Белоруссии и продавали. Он был доступен и всегда в свежем виде. У нас его вылавливали из басейна при мне и продавали.
А тут, где я живу я фарширую и леще и даже форель фаршировала , которая весила 1,5 кГ.

__________________
Авраама Линкольна: “В конце концов, важны не годы жизни, а жизнь в эти годы”.