Свинина - это жирное мясо, вредное для здоровья человека. В Германии свинина стоит в разы дешевле, чем говядина или ягнятина и считается едой бедноты.
Ясно любому человеку, который не хочет к 60-ти годам получить инфаркт, что свинину лучше не употреблять.
А те кто писал заповеди запретили есть свинину из-за беспокойства за здоровье нации.