число семь имеет большое значение в иудаике.
семь дней творения,семь лет цикла"шмиты",семь дней праздника ПЕЙСАХ,через семь недель после ПЕЙСАХ-праздник дарования ТОРЫ,ШАВУОТ. семь дней СУККОТ,в субботу к чтению главы ТОРЫприглашают семь человек, вот и месяц НИСАН посчету седьмой месяц.