У меня с родителями тоже конфликтов не было. Я завела себе отдельную посуду и сама себе готовила, а иногда готовила побольше и кормила кашерной пищей всех. Никто против не был. Никаких скандалов не было, отношения остались такими же теплыми и открытыми как и до этого.
У моих знакомых было поразному. Были родители, которые запрещали детям соблюдать, молится и т.д. А была бабушка, которая узнав, что ребенок начинает соблюдать кашрут (это было в союзе), тут же позвонила его маме и заявила что они обе немедленно должны откашеровать свои кухни, чтоб у ребенка было хотябы 2 места, где он сможет покушать.