Цитата:
Сообщение от Anja
Хотелось бы открыть тему , кулинарного характера, а именно о мультиварках, чтобы сравнивать, делиться опытом и рецептами. Я сейчас нахожусь в поиске мультиварки, впервые воспользовалась этим чудом техники у мамы в России , очень мне понравилась. У мамы Redmond м20 - простая такая мультиварочка - но блюда готовит шикарные. По возвращению в Германию я начала задумываться о её приобретении . Сейчас нахожусь в поиске . Нашла сайты диллеры в германии , можно заказать через интернет и ждать - но мне так не терпится, что хотелось бы побыстрей купить. Хочу именно эту фирму , так как уже проверена, и мама довольная ею , и у многих знакомых в России тоже такая фирма. Может кто видел в магазинах, помогите подскажите где.
Добавлено через 6 минут
Пока я жду ваших советов и ищу себе мультиварку, поспрашиваю у мамы рецепты и фото, и поделюсь с вами.
|
Привет. Люблю иногда что-нибудь приготовить. Последнее время готовлю только в мультиварке.
Ну, мое любимое блюдо - это ёжики с рисом на пару.
Рецепт:
Фарш мясной – 300 грамм;
Лук репчатый – 1 штука;
Рис – 100 грамм;
Яйцо – 1 штука;
Хлеб – 1 кусочек;
Чеснок – 1 зубчик (не обязательно);
Перец, соль – по вкусу.
Готовим по шагам:
Подготавливаем мясной фарш (перекручиваем мясо на мясорубке или в комбайне), измельчаем лук и чеснок.
Смешиваем мясо, лук и чеснок. Добавляем яйцо, размоченный хлеб, перец, соль.
Хорошо перемешиваем.
Рис хорошо промываем, кладем в тарелку. Из фарша формируем колобки, обкатываем их в сыром промытом рисе.
Это и будут наши ежики.
Кладем их в контейнер для приготовления на пару. В чашу мультиварки наливаем 200-300 мл. воды и устанавливаем пароварку с ежиками.
Включаем режим «Варка на пару» на 30-40 минут.
После сигнала, сытные вкусные ежики в мультиварке готовы.
Можно подавать их, как отдельное блюдо или с любимым гарниром.
Мы использовали свино-говяжий фарш, а подавали ежики с салатом из белокочанной капусты.
Приятного аппетита!
P.S. Если кому интересно, готовлю в своей мультиварке Redmond. Класная вещь.