Привет всем любителям шашлыка!!!Я из Белгорода!!!Мариную шашлык сама, простым рецептом:ЛУК,ВОДА,СОЛЬ,СПЕЦИИ(ч.перец,кориандр,тми н молотый).Попробуйте вам понравится.Приятного АППЕТИТА!!!(Y) ;-)