охлажденную скумбрию с головой,но без внутренностей,пересыпаю специями для рыбы.часа 2 постоит,потом в брюхо закладываю корейскую морковку,все это дело на решетку и на угли.готовую,но еще горячую рыбу поливаю обильно соком лимона(очень много сока!!!).словами не передать,как вкусно.

__________________
Даша Суворова - Все Забыто Давно