Полностью потдерживаю Халила *(Y) , а вот Александру Шульде могу сказать- я тоже из тех мест г.Токмак , и сравнивать шашлык в шашлычных и у истенных знатоков которые действительно умеют его делать - небо и земля ! Запомните Александр - какаябы хорошая не была шашлычная - там готовят шашлык на ПРОДАЖУ! А самый вкусный шашлык в своей жизни я ел из баранины естественно и кислого домашнего молока , ну плюс лук соль , мариновался часов 12 , но сколько потом не пробовал повторить сам такой вкусный неполучался ! :-(