Роман Абакумов, я думаю такое не возможно. Изначально мясо дичи немного "жестче", чем домашнего животного-это поправимо. Но вот то, чем питается дичь-пропитывается и мясо. Это можно оценить даже при приготовлении кролика и зайца. Единственный совет который могу дать - это использовать при готовке сухие травы (высушенные приправы, но натуральные-не магазинные). Дичь есть дичь.

__________________
летом все животные, насекомые, а также птички - потные!!!