Михаилу. Покупаете баранью ногу. Натираете её солью, перцем, специями. Затем берете одноразовый шприц, набираете в него красного сухого вина и шприцуете её нещадно, периодически вновь наполняя шприц, и так до тех пор пока на ноге места живого не останется и вино из неё, аж льется. Быстро заворачиваете в несколько слоев фольги, обеспечивая герметичность упаковки, чтобы не вытекало и в духовку на 4 часа градусов на 200. Через 4 часа, достаете, разворачиваете и глотаете вместе с пальцами. Запивать крепкими напитками.