3 баклажана, З сладких перца, 4 помидора. Лук репчатый, зелень (кинза, базилик, петрушка, укроп).
Баклажаны, перец, помидоры обжарить на костре. Затем облить холодной

водой и снять с них кожуру. Все мелко порезать, добавить измельченный

репчатый лук, чеснок, зелень.
Все перемешать.