Салат из фасоли с оливками

На

4 порции взять: 200 г сухой крапчатой фасоли, по 100 г зеленых и черных

оливок без косточек, большую луковицу, 1 лимон, 1 ст. л. сахара, 1

зубчик чеснока, лавровый лист, кинзу, 50 г очищенных грецких или

кедровых орехов, соль, перец.

Смешать

нарезанный тонкими кольцами лук с соком, выжатым из одного лимона,

добавить сахар, перемешать, плотно закрыть и поставить на ночь в

холодильник.