к шашлыку хорошо идет соус: томатная паста развести с кипяченной остуженной водой добавить мелко нашинкованный репчатый лук, сахара стол.ложку, капельку уксуса и мелко нарубленная зелень- вкус сладкокисленький очень вкусненько и конечно отварной картофель в прикуску.