мы были в июне в киргистане и такой шашлык там поели просто обьедение. они его не маринуют в уксусе потомучто уксус сушит, а только со специями, уксус подаётса к столу. я предлагаю жарить шашлыки в киргистане на исык куле! красота! :-D ;-)