Креветки Фламбе.
На блюдо порезать много салата, сверху карнишоны, сверху чуть грибов( шампиньоны) . На сковороду полить масло растительное(без запаха), бросить рубленого чеснока( немного) Потом положить отварные креветки, быстро помешивая полить коньяком и поджечь. ( делать все быстро). Как пламя погаснет Налить в креветки майонез и кетчуп, проварить мин. 3. Выложить по краям вашего салата и полить соусом. Очень вкусно, тарелку можно облизать.