Уха из речной рыбы
1,5 кг рыбы
1,75 л воды
2 луковицы
по *1 *корню моркови, * петрушки, * пастернака
2 * клубня * картофеля
соль, черный молотый перец, лавровый лист
1 ст. ложка мелкорубленой зелени укропа, петрушки и эстрагона.