Я форель готовлю как и Татьяна Прикоп. Только я небольшую форель беру и кладу ее на фольгу. Перец беру свежемолотый, соль крупную. Только вот розмарин я не люблю...
Получается очень вкусно.
А у кого нибудь камин дома стоит? Я, когда ( дровами) протоплю, рыбу в фольге и картошку в фольге кладу на угли и запекаю. Засчет того, что стены в камине тоже горячие, получается как в духовке + запах дымка. Объедение!!!