Анна Ярлыкова
Кто-нибудь
когда нибудь замачивал мясо в яйце??Если нет рассказываю рецепт. На 1
кг. мяса.Соль, перец, всевозможные преправы для шашлыка добавляете по
вкусу (обязательно с луком замачивать),потом добавляете 3-4 яйца
(желток и белок), перемешиваете и оставляете мясо замачиваться где-то
на час. Шашлычек получается отменный мясо очень, очень мягкое получается и никогда в жизни не подумала бы что оно замачивалось в яйце! Попробуйте!