Лет 10 назад выиграла большой денежный приз за этот рецепт шашлыка (если честно - "слизала" из газеты рецепт шеф-повара одного из лучших московских ресторанов). Теперь шашлык готовим только так!!!!!!!!! Берете мясо, кто какое любит, нарезаете на кусочки, лук крутите на мясорубке, чем больше, тем лучше! Добавляете майонез, кетчуп, аджику, приправы, кто какие любит и оставляете мариноваться, лучше на ночь. Пальчики оближите!