всем привет! очень много сообщений, поэтому могу повториться!
ДЛЯ МАРИНОВКИ ИСПОЛЬЗУЮ СЛЕДУЮЩЕЕ: майонез, аджика, лимон, лук, базилик, шашлычная приврава, соль, перец черный и пр. (по фантазии)
в нарезанное мясо добавляем майонез, аджику, лук (перемолотый через мясорубку), базилик и специи, поливаем лимончиком и в маринад бросаем лук нарезанный кольцами (чтобы надевать на шампур). гтовим и пробуем!!!