Рецепт уже писал ранее, повторюсь, ведь на носу праздники. Мясо,кто какое предпочитает режем кусочками,соль,специи, и т.д. по вкусу.Самое главное:лук (чем больше тем лучше) прокручиваем через мясорубку,и всё перемешиваем,оставляем на ночь.И никаких,уксусов,майонезов,вин и т.д.Попробуйте,не пожалеете точно(Y) (pl)