Свиную шею мариную в СОКЕ ЛУКА. * * * Натереть несколько луковиц на терке, отжать сок (через марлю). Мясо порезать крупными кусками, добавить сок лука + чёрный( свежепомолотый) перец +соль + немного белого вина. Жарим на шампурах. * Моей семье очень нравится именно этот рецепт. * (Y)

__________________
Счастливые пары живут под девизом:"у каждого человека есть достоинства,за которые стоит прощать его недостатки!!"