шашлык по васильевски берем 1 килограм филе с кожей сома нарезаем 2 кислых яблока режим на дольки все мариновать в сливках с добавлением куркумы или кари кому что нравится иконечно посолить все жарят на углях а нашампур нанизавуют поочередно рыбу ияблоки