мне довелось только один раз попробовать армянский шашлы,наслаждение получил огромное,а еще большее от общения!!!способов приготовления существует очень много,у каждого есть свой рецепт,свои маленькие хитрости,но я думаю,нельзя безапелляционно заявлять - вот так надо!а у тебя - так себе... ,хорошо что вкусы у всех разные,какое было бы все серое,невзрачное,если бы у всех был одинаковый вкус. *у каждого свой способ приготовления,не стоит навязывать кому-то свои привычки,если человек захочет - сам попробует,а переспорить кого-то еще никому не удавалось,все равно человек останется при своем мнении,хоть может и согласится с вами,но это так,для вида... а в германии вообще говорят - моя кошка ест мышей,а мне не нравится...... :-D (Y)

шашлык хорош всегда,везде,по всякому приготовленный,шашлык есть не самоцель,ведь главное - компания,повод по которому собираются люди,и все зависит от атмосферы вокруг,начиная от настроения,погоды,а самое главное - общения. друзья вокруг - уже праздник!!! :-D