Индейка запеченная
Мясо индейки — 1 кг.
Лук — 150 г.
Чеснок — 10 г.
Специи — 50 г.
Майонез — 50 г.
Масло сливочное — 30 г.
Белое вино — 0,05 л.
Зелень — 50. г
Тушка

индейки очищается и подготавливается до полуфабриката. Маринуется в

специях 1 сутки, после чего целиком надевается на шампур и запекается

на медленном огне в тандыре. Время приготовления 1 час 30 минут.