Кролик запеченный
Мясо кролика — 1 кг.
Чеснок — 10 г.
Специи — 50 г.
Майонез — 50 г.
Масло сливочное — 30 г.
Белое вино — 0,05 л.
Зелень — 20. г.
Кролик

очищается и подготавливается до полуфабриката. Маринуется в специях 3

часа. Затем целиком надевается на шампур и запекается на медленном огне

в тандыре. Время приготовления 30-45 минут.