Шашлык из форели
Форель — 0,2 кг.
Лимон — 30 г.
Специи для рыбы — 10 г.
Соль

— 20 г. * * Форель маринуется 1-3 часа, надевается на шампур и

запекается в тандыре на медленном огне 10-15 минут. Подается в горячем

виде (украшается лимоном и зеленью).