А как в отношении простой квашеной капусты. Хочу попробовать. Живу в Хорватии. Здесь немного другая - просто кислая и мягкаябез всяких наших инградиентов. Моя мама приезжала в гости и приготовила на зиму по нашему рецепту. Так хорватов не можно было оторвать. Может подскажете. Заранее благодарен.