Маринованые стрелки чеснока.
Стрелки порезать(1,5-2см.),обдать кипятком,откинуть на сито,охладить.
Затем поместить в банку, залить маринованной горячей заливкой.
Приготовление маринада:
1 литр воды
50г сахара
50г соли
1 чайн.ложка эсенции
3-5 горошин перца
3 шт.гвоздики.
Вскипятить,залить в банку со стрелками чеснока.
Закатать банку крышкой.