маринованная капуста (однодневка)0.5ст.воды.0.5ст.песка.0.5ст.раститель ного масла.2-3 ст.лож.уксуса.1ст.л соли с горкой.1кг.капусты.2шт.болгарского перца.1-0.5шт горького перца.2-3зубчика чеснока.2-4морковки.все мелко нашинковать.не жать.залить рассолом.на утро готово.