на дно 3-х литровой банки кладут лист хрена, пять зубчиков чеснока ,перец чили, зонтик укропа,два лавровых листа,поом кладут помидоры желательно меленькие. заливают водой ждут десять минут потом сливают кипятят этот же расол заливают в банку, КЛАДУТ ТУДА 1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ УКСУСА 5 СТ.ЛОЖКИ САХАРА. 1 ЛОЖКУ СОЛИ И ЗАКАТЫВАЮТ В БАНКИ. УКРЫВАЮТ ТЕПЛЫМ ОДЕЯЛОМ НА СУТКИ И КЛАДУТ В ПОГРЕБ.ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОПРОБУЙТЕ.