Сливу очистить от косточек, сложить в кастрюлю, залить 0,5 сиакана воды, проварить до размягчения и протереть через сито. Добавить в пюре соль, сахар, порезаную зелень, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку и постоянно помешивая уварить на четверть. горячим разлить в стерилизованные банки и закатать.