Мой рецепт салата с рисом( мне он кажется проще предыдущего). * *
3 кг. помидоров(разрезать на 4 части),
1 кг. моркови(на крупн. терку),
1 кг. лука(соломкой),
0,5 л. томатного сока
10 шт. болг перца(соломкой),
0,5 л. подс масла,
3/4 ст. сахара,
2 ст. л. соли (с горкой)
250 г. риса,
1 кг. капусты(соломкой).
Все варить 30 мин. без риса, и 40 мин. с рисом. В стерилизованные банки и закатать. *
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!