А я-при помощи манки делаю к приходу гостей-"Фальшивую красную икру". Беру готовое филе соленой сльди,1 ст. растительного масла(рафинированного),1 ст. томатного сока,1 ст. манки. Масло смешать с соком,довести до кипения,тонкой струйкой всыпать манку,и варить,непрерывно помешивая-2 мин. на маленьком огне. Снять с огня,немного остудить и премешать с пропущенным через мясорубку филе сельди. Поставить на 1 час-в холодильник. Очень вкусно!