Манник Без Яиц.
2 ст. манки залить 500 мл. кефира, размешать, дать настояться в течение 10 мин. затем добавить 1 ст. сахара, немного соли и 1 ч.л. без верха соды. Перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, насыпать немного манки. Половину полученного теста вылить в форму, положить бананы, нарезанные кружочками. Вылить вторую половину теста. Выпекать в духовке в течение 30 мин. при температуре 170-180 град. вынуть из духовки, смазать сливочным маслом.