Глазурь для кулича.
1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок.
Взбивая
белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор пока глазурь
не станет густой и одновременно текучей. Для вкуса можете добавить
несколько капель лимонного сока. Для цвета можно добавить или пищевой
краситель, или фруктовый сок, но мне нравится белая, а потом присыпать
цветным дражже или какими-нибудь мелкими штучками для украшения. (F)