Суп Шорпа,национальное узбекское блюдо,а расшифровывается это так ленивый суп!Рецепт.Берем мясо желательно на сахарной косточке,только не свинину,варим часа2,положив туда луковицу!Через часа два кладем туда средний картофель целиком,морковь,если крупная режем на три части,чеснок зубчиками,помидоры три штуки,целиком,удалив сердцевину,зиру,соль,варим до готовности!Просто и очень вкусно и полезно!Кстати не забудьте вынуть от туда луковицу!