Натереть на крупной терке две небольших картофелины,добавить можно лучок.посолить чуть-чуть,все это зорошим слоем на кусочки хлеба(любого)по желанию,и на сковороду начинкой(хоршо смочить маслом сковороду),обжарить,затем вторую сторону обжарить,снять ,сверху помазать майонезом,или соусом,очень вкусно .а как сытно!!!(холостяцкий завтрак)