Сырники.
Состав
творог или сладкая творожная
масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар,
добавить муку и хорошо
размешать.
* в сладкую творожную массу
сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой
ложкой набрать творожную
массу, обвалять со всех сторон
в муке и сформировать
круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой
с растительным маслом
сковороде с двух сторон до
готовности.
Подавать со сметаной или
вареньем.