Андрею!В манты никогда не ложат сало. а много лука и кубиками много мяса.!Моя мама делает вкусные уральские вареники с грибами.Обыкновенное пельменное тесто.начинка сыроежки.можно сухие грузди.через мясорубку.немного сметанки в фарш ина сито.чтоб стёк сок и лепим.ВКУСНО со сметаной!(Y) И ещё начинка.Обыкновенная чёрная редька через мясорубку.солим на сито.чтоб сок стёк и лепим.Едим со сметаной!ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ!(Y)