Я делаю манты с тыквой,добавляю свинное сало ,лук, соль и перец .Очень вкусно.Всё резать мелко кубиками или прокрутить в комбайне не очень мелко.Пропорции примерно миска тыквы.миска лука .и половина сала.В пароварке или мантышнице варить 30 минут.Есть с майонезом или сметаной.