Манты, перекручиваем на крупной пешетке фарш (говядина,баранина),завариваем чай (очень крепкий) ,лук рубим мелко,специи,перемешиваем и фарш разбавляем заваренным чаем,лепим манты.Очень вкусно,попробуйте.(Y)