Порезать морковь, лук и картошку кубиками. Порезать шампиньоны и бекон. Всё вместе немного обжарить. Залить водой, положить бульонный кубик, проварить до готовности. Залить нежирными сливками, протушить. Взбить всё в пюре в блендере. В готовый суп добавить плавленный сыр, перемешать. Сверху зелень. Очень вкусный супчик. Я продукты ложу все на глаз.