ВАРЕНЬЕ ИЗ РЕВЕНЯ по-латышски.На 1кг черешков ревня надо 900г сахара.Черешки промыть,нарезать на кусочки длиной 2-3см.В воде растворить сахар,довести до кипенияи залить этим сиропом ревень.Настаивать 2-3ч,затем довести до кипения и варить на слабом огне 15-20мин.Варенье готово,когда сироп станет прозрачным и перестанет пениться.