Приготовление питательного настоя для «гриба»:
Чтобыпить напиток, его необходимо сначала получить, и это невозможно без«чайного гриба». Для роста и развития «гриба» необходим раствор чая ссахаром. Его готовят из расчета 100-120 г сахара на 1 литр воды. Чайзаваривают. Сахар растворяют в емкости, в которой заварен чай, и затемуже остывшую «смесь» доливают в банку, где находится «гриб». Придобавлении раствора следует бережно относиться к «грибу», не литьмощной струей сверху, а желательно наклонить банку, для того чтобыминимизировать травмы "гриба"