яичница oригинальная :
Состав :
1) куриное филе - 200 г,
2) яйца - 4 шт,
3) сыр - 50 г,
4) зелень укропа или петрушки,
5) соль,
6) перец,
7) сливочное масло для смазывания формочек
Приготовление :
Отварное куриное филе мелко порезать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить.
Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку.
Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут.
За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью. (Y)