ПО МОЕМУ ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ -ЭТО ВСЕ ЖЕ ИЗ ОБЛАСТИ КРЕПЛЕЙ.
А ХВОРОСТ ОН И ПО НАЗВАНИЮ ПОЧЕМУ ХВОРОСТ- ПОТОМУ ЧТО ОН ДОЛЖЕН ХРУСТЕТЬ, БЫТЬ РАССЫПЧАТЫМ
ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ, НАДО В ТЕСТО ДОБАВИТЬ 1 СТ.ЛОЖКУ ВОДКИ.
ТАК ЖЕ, КАК И В КЛЯР, ЕСЛИ ХОТИТЕ ХРУСТЯЩЕГО ЭФФЕКТА.